Розробити технологію переробки сировини рослинного та тваринного походження з метою виробництва продуктів харчування з високим вмістом легкозасвоюваного білка для дітей різних вікових категорій. Розробити технологію виробництва та асортимент продуктів для дитячого харчування звисоким вмістом білка на основі сировини тваринного походження(заключний): Звіт про НДР

Détails bibliographiques

Collectivités auteurs:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Autres auteurs:	Гайдар, Н (автор)
Format:	ConferenceProceeding Livre
Langue:	ukrainien
Sujets:	Харчова промиловість > Переробка
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!