Розробити технологію переробки сировини рослинного та тваринного походження з метою виробництва продуктів харчування з високим вмістом легкозасвоюваного білка для дітей різних вікових категорій. Розробити технологію виробництва та асортимент продуктів для дитячого харчування звисоким вмістом білка на основі сировини тваринного походження(заключний): Звіт про НДР

Библиографические подробности

Корпоративные авторы:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Другие авторы:	Гайдар, Н (автор)
Формат:	ConferenceProceeding ‌
Язык:	украинский
Предметы:	Харчова промиловість > Переробка
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!