Розробити технологію переробки сировини рослинного та тваринного походження з метою виробництва продуктів харчування з високим вмістом легкозасвоюваного білка для дітей різних вікових категорій. Розробити технологію виробництва та асортимент продуктів для дитячого харчування звисоким вмістом білка на основі сировини тваринного походження(заключний): Звіт про НДР

Bibliographische Detailangaben

Körperschaften:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Weitere Verfasser:	Гайдар, Н (автор)
Format:	ConferenceProceeding Buch
Sprache:	Ukrainisch
Schlagworte:	Харчова промиловість > Переробка
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!