Удосконалення технології переробки винограду на основі агробіологічних, технологічних та біохімічних досліджень вітчизняних сортів з метою отримання консервованих продуктів дитячого харчування. Доопрацювати технологічні параметри виробництва консервованих продуктів на основі винограду, розробити нормативну та технологічну документацію(заключний): Звіт про НДР

Dettagli Bibliografici

Enti autori:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Altri autori:	Пономаренко, С (автор)
Natura:	ConferenceProceeding Libro
Lingua:	ucraino
Soggetti:	Харчова промиловість > Переробка
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!