Розробити технології та обладнання з виробництва продуктів, що підвищують імунний статус для профілактичного та реабілітаційного харчування дітей і підлітків в шкільних, дошкільних та лікувальних закладах(проміжний: Звіт про НДР. імуномодулюючих продуктів,які підвищують життєву активність та працездатність людини. Розробити технологію та асортимент фітонапоїв, які підвищують імунний статус організму та зміцнюють серцево-судинну систему (проміжний): Звіт про НДР - Філіпова, Л (2000)