Розроблення технології одержання бактериальних концентратів,виробництва ферментованих м'ясних та молочних продуктів безвідходної переробки м'ясної та молочної сировини (заключний): Звіт про НДР

Bibliografiska uppgifter

Institutionella skapare:	М-во агропромислового комплексу України, Українська академія аграрних наук. Технологічний ін-т молока і м'яса
Övriga skapare:	Кігель, Н.Ф (автор)
Materialtyp:	ConferenceProceeding Bok
Språk:	ukrainska
Ämnen:	Харчова промиловість > Переробка
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!