Розроблення технології одержання бактериальних концентратів,виробництва ферментованих м'ясних та молочних продуктів безвідходної переробки м'ясної та молочної сировини (заключний): Звіт про НДР

Библиографические подробности

Корпоративные авторы:	М-во агропромислового комплексу України, Українська академія аграрних наук. Технологічний ін-т молока і м'яса
Другие авторы:	Кігель, Н.Ф (автор)
Формат:	ConferenceProceeding ‌
Язык:	украинский
Предметы:	Харчова промиловість > Переробка
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!