Розроблення технології одержання бактериальних концентратів,виробництва ферментованих м'ясних та молочних продуктів безвідходної переробки м'ясної та молочної сировини (заключний): Звіт про НДР

التفاصيل البيبلوغرافية

مؤلفون مشاركون:	М-во агропромислового комплексу України, Українська академія аграрних наук. Технологічний ін-т молока і м'яса
مؤلفون آخرون:	Кігель, Н.Ф (автор)
التنسيق:	ConferenceProceeding كتاب
اللغة:	الأوكرانية
الموضوعات:	Харчова промиловість > Переробка
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!