Розроблення технології одержання бактериальних концентратів,виробництва ферментованих м'ясних та молочних продуктів безвідходної переробки м'ясної та молочної сировини (заключний): Звіт про НДР

Bibliographic Details

Corporate Authors:	М-во агропромислового комплексу України, Українська академія аграрних наук. Технологічний ін-т молока і м'яса
Other Authors:	Кігель, Н.Ф (автор)
Format:	ConferenceProceeding Book
Language:	Ukrainian
Subjects:	Харчова промиловість > Переробка
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!