Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР

Opis bibliograficzny

organizacja autorów:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Kolejni autorzy:	Пилипенко, Ю.Д (автор)
Format:	ConferenceProceeding Książka
Język:	ukraiński
Hasła przedmiotowe:	Харчова промиловість > Переробка
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!