Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Байгууллагын зохиогчид:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Бусад зохиолчид:	Пилипенко, Ю.Д (автор)
Формат:	ConferenceProceeding Ном
Хэл сонгох:	украин
Нөхцлүүд:	Харчова промиловість > Переробка
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!