Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР

Bibliographische Detailangaben

Körperschaften:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Weitere Verfasser:	Пилипенко, Ю.Д (автор)
Format:	ConferenceProceeding Buch
Sprache:	Ukrainisch
Schlagworte:	Харчова промиловість > Переробка
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!