Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР

書誌詳細

共著者:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
その他の著者:	Пилипенко, Ю.Д (автор)
フォーマット:	ConferenceProceeding 図書
言語:	ウクライナ語
主題:	Харчова промиловість > Переробка
タグ:	タグ追加 タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!