Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Συλλογικό Έργο:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Άλλοι συγγραφείς:	Пилипенко, Ю.Д (автор)
Μορφή:	ConferenceProceeding Βιβλίο
Γλώσσα:	Ουκρανικά
Θέματα:	Харчова промиловість > Переробка
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!