Провести дослідження теплофізичних,біохімічних і товарних властивостей перспективних промислових видів і сортів плодоовочевої продукції у процесах охолодження,заморожування та холодильного зберігання (заключний): Звіт про НДР

Бібліографічні деталі

Співавтори:	М-во агропромислового комплексу України, НДКТІХТТ "Агрохолод"
Інші автори:	Крестніков, І.С (автор)
Формат:	ConferenceProceeding Книга
Мова:	Українська
Предмети:	Харчова промиловість > Переробка
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!