Розробити методи контролю гарантованого вмісту біологічно-активних речови, критеріїв автентичності продуктів, санітарно-гігієнічні вимоги до сировини, виробництва та безпеки продуктів. Розробити критерії автентичності продуктів та методики визначення цих критеріїв(проміжний): Звіт про НДР

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Συλλογικό Έργο:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Άλλοι συγγραφείς:	Галкіна, С.М (автор)
Μορφή:	ConferenceProceeding Βιβλίο
Γλώσσα:	Ουκρανικά
Θέματα:	Харчова промиловість > Переробка
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!