Розробити методи контролю гарантованого вмісту біологічно-активних речови, критеріїв автентичності продуктів, санітарно-гігієнічні вимоги до сировини, виробництва та безпеки продуктів. Розробити критерії автентичності продуктів та методики визначення цих критеріїв(проміжний): Звіт про НДР

Библиографические подробности

Корпоративные авторы:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Другие авторы:	Галкіна, С.М (автор)
Формат:	ConferenceProceeding ‌
Язык:	украинский
Предметы:	Харчова промиловість > Переробка
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!