Зображення обкладинки

Кількісно - якісні показники муки обдирного 87% помелу зерна жита научное издание

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Інші автори:	Моргун, В.О (автор), Ковтун, Л.Я
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Українська
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Альбом вредителей зерна и муки : научное издание
Опубліковано: (1924)

Формирование углеводно-амилазного комплекса зерна пшеницы на разных агрофонах : научное издание

Обладнання для збереження і переробки зерна : практикум для студ. спец. "Обладнання переробних і харчових виробництв". . Ч. 2, Практичні заняття
Опубліковано: (2003)

Обладнання для збереження і переробки зерна : практикум для студ. спец. "Обладнання переробних і харчових виробництв". . Ч. 1, Лабораторні роботи
Опубліковано: (2003)

Современные требования к качеству зерна и муки и значение его оценки в рыночных условиях : научное издание

Исследование обьемов зерна,доставляемого автомобилями разной грузоподемности на ХПП и заготовительные элеваторы : научное издание

Еффективность и технология производства хемоактивированной фосфоритной муки : научное издание

Інструкція по дезінсекції пшениці й жита хлорпікрином і вуглець-сульфідом : наукове видання
Опубліковано: (1936)

Тимчасова інструкція по дезінсекції пшениці й жита хлорпікрином і вуглець-сульфідом : научное издание
Опубліковано: (1935)

Вивчення впливу закваски на органолептичні показники кефіру : научное издание

Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба : научное издание

Деякі морфологічні і біохімічні показники крові коней різних порід : научное издание

Вплив тимогену на деякі показники неспецифічної резистентності в індиків : научное издание

Розроблення геоінформаційної системи деградації грунтового покрову як наукової і кількісно-розрахункової бази програмування охорони і відродження земель України(заключний): Звіт про НДР
Опубліковано: (2001)

Генотоксикология подсластителей : научное издание

Біологічні показники непарного і дубового шовкопрядів при обробці корму агоністами екдістероїдів : научное издание

Летучие соединения аромата свежей рыбы : научное издание

Эффективность производства быстрозамороженых мучных полуфабрикатов : научное издание

Влияние рецептуры карамели на ее гигроскопичность : научное издание

Применение свекольного пюре в технологии хлеба : научное издание

Обоснование комплексного использования полисахаридов природного происхождения : научное издание

Применение электрохимических методов в пищевой промышленности : научное издание

Микробиологическая чистота зерновых продуктов быстрого приготовления : научное издание

Ячеечная модель поглащения субстрата флокулами активного ила : научное издание

Явление мелассообразования в тройных системах сахароза - несахар - вода : научное издание

Разработки математической модели баромембранного разделения жидких высокомолекулярных полидисперсных систем : научное издание

Генетичне різноманіття пшениці у створенні сортів для виробництва біоетанолу : научное издание

Оценка структуры белка зародышей пшеницы (лейкозина)методом масс-спектрометрии : научное издание

Состояние и перспективы использования пропионовокислых бактерий в производстве пшеничного хлеба : научное издание

Ферментативный гидролиз как инструмент для повышения пищевой ценности продуктов растеневодства : научное издание

Разработка информационно-измерительной системы контроля операции округления тестовых заготовок при производстве хлебобулочных изделий : научное издание

Исследование антиоксидантных свойств препарата,полученного на основе регулируемого ферментативного гидролиза биомассы дрожжей Saccharomyces cerevisiae : научное издание

Гідродинамічні моделювання процесу екстрагування цінних компонентів з подрібненої рослинної сировини у віброекстракторах з електромеханічним приводом : научное издание

Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства. 2.Построение модели " дерево событий " * : научное издание

Визначення розмірів застійних зон у віброекстракторах з електричним приводом в процесі екстрагування цінних компонентів з подрібненої рослинної сировини : научное издание

Питательные среды из китовой муки и их применение для культивирования для возбудителей дифтерии и бруцеллеза : автореф. дисс. ... канд. биол. наук
Опубліковано: (1962)

Технологія зберігання продовольчих товарів : підручник
Опубліковано: (2003)

Управління розвитком ринку цукру України : Автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.06.02
Опубліковано: (2002)

Класифікатор трудових процесів виробництва борошна
Опубліковано: (2007)

Удосконалення технології переробки винограду на основі агробіологічних, технологічних та біохімічних досліджень вітчизняних сортів з метою отримання консервованих продуктів дитячого харчування та кишмишу(проміжний): Звіт про НДР
Опубліковано: (2000)