Розробити методи поліпшення якості, мікробіологічної стабільності та безпеки продуктів дитячого харчування.Завдання 1. Удосконалити методи дослідження та розробити стандарти визначення їх вмісту в продуктах дитячого харчування: бета-каротину, вітамінів А і Е, йоду, поліфенолів і їх окремих груп(проміжний): Звіт про НДР

التفاصيل البيبلوغرافية

مؤلفون مشاركون:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
مؤلفون آخرون:	Нікітіна, С.В (автор)
التنسيق:	ConferenceProceeding كتاب
اللغة:	الأوكرانية
الموضوعات:	Харчова промиловість > Переробка
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!