Вплив теплової обробки молока та комплексів синбіотиків на синеретичні властивості кислотно-сичужних згустків у виробництві м'яких сирів функціонального призначення научное издание

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Бусад зохиолчид:	Дідух, Н.А (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Хэл сонгох:	украин
Нөхцлүүд:	Переробка с.-г. продукції
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!