Розробити методи поліпшення якості, мікробіологічної стабільності та безпеки продуктів дитячого харчування.Завдання 1. Удосконалити методи дослідження та розробити стандарти визначення їх вмісту в продуктах дитячого харчування: бета-каротину, вітамінів А і Е, йоду, поліфенолів і їх окремих груп(проміжний): Звіт про НДР

Bibliografiset tiedot

Yhteisötekijät:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Muut tekijät:	Нікітіна, С.В (автор)
Aineistotyyppi:	ConferenceProceeding Kirja
Kieli:	ukraina
Aiheet:	Харчова промиловість > Переробка
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!