Роль амілози та амілопектину у формуванні структури крохмалемістких екструдованих продуктів научное издание

保存先:
書誌詳細
その他の著者: Махинько, Л.В (автор), Ковбаса, В.М
フォーマット: SerialComponentPart
言語:ウクライナ語
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!