Роль амілози та амілопектину у формуванні структури крохмалемістких екструдованих продуктів научное издание

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Махинько, Л.В (автор), Ковбаса, В.М
Ձևաչափ: SerialComponentPart
Լեզու:ուկրաիներեն
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր