Роль амілози та амілопектину у формуванні структури крохмалемістких екструдованих продуктів научное издание

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Махинько, Л.В (автор), Ковбаса, В.М
Формат: Стаття з журналу
Мова:Українська
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

MARC

LEADER 00000nab a2200000 i 4500
001 in00000014973
005 20260902091843.7
002 07МахинКІПЗПЕКСФУАТАРОРЕРКРТОМАМОМОРОСОРРІІЛБДНДТХУМЛЛЬІУОУРМКУООККВКУАТВПЗОТІТДЛУАЕИРИІОЕРНКМВВМИНТИАІІИНСНИТУХКИХ
008 101030u 9999un_ ukr d
022
035 |a ( UA-KiNSAL) 07МахинКІПЗПЕКСФУАТАРОРЕРКРТОМАМОМОРОСОРРІІЛБДНДТХУМЛЛЬІУОУРМКУООККВКУАТВПЗОТІТДЛУАЕИРИІОЕРНКМВВМИНТИАІІИНСНИТУХКИХ 
040 |a UA-KiNSAL  |b ukr  |c UA-KiNSAL 
080 |a 664.87 
090 |a 664.87  
100 1 |a Махинько, Л.В.,   |e автор 
245 1 0 |a Роль амілози та амілопектину у формуванні структури крохмалемістких екструдованих продуктів :   |b научное издание /   |c Л. В. Махинько, В. М. Ковбаса 
504 |a Библиогр. в конце разд. 
530 |a Оригінал запису за посиланням   |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000017551.txt 
700 1 |a Ковбаса, В.М.   |e автор 
773 0 |t Зернові продукти і комбікорми   |d Одесса.- 2007. - №1.  |g 2007. - №1., С. 29-30. 
942 |2 UDC  |c ARTICLE 
920 |a ASP 
991 0 0 |a 07МахинКІПЗПЕКСФУАТАРОРЕРКРТОМАМОМОРОСОРРІІЛБДНДТХУМЛЛЬІУОУРМКУООККВКУАТВПЗОТІТДЛУАЕИРИІОЕРНКМВВМИНТИАІІИНСНИТУХКИХ 
997 |a 0000017551 
998 |a 17551 
999 f f |i 7931c7b7-e8ce-4244-86df-197a54a08951  |s 0ca42939-5d26-4603-8027-955d0fc8306b  |t 0