Роль амілози та амілопектину у формуванні структури крохмалемістких екструдованих продуктів научное издание

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Махинько, Л.В (автор), Ковбаса, В.М
Materiálatiipa: SerialComponentPart
Giella:ukrainagiella
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Olgguldas hápmi:Оригінал запису за посиланням
Bibliografiija:Библиогр. в конце разд.