Роль амілози та амілопектину у формуванні структури крохмалемістких екструдованих продуктів научное издание
Salvato in:
| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | SerialComponentPart |
| Lingua: | ucraino |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione fisica: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliografia: | Библиогр. в конце разд. |