Роль амілози та амілопектину у формуванні структури крохмалемістких екструдованих продуктів научное издание

التفاصيل البيبلوغرافية

مؤلفون آخرون:	Махинько, Л.В (автор), Ковбаса, В.М
التنسيق:	SerialComponentPart
اللغة:	الأوكرانية
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!