Физико-химические процессы структурообразования и деструкции в хлебном пшеничном тесте научное издание

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Козлов, Г.Ф (автор)
Format: SerialComponentPart
Sprache:Russisch
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!