Осадчук, И. Функциональные свойства и перспективы использования соевых белковых продуктов в кондитерской отросли: научное издание.
Cita Chicago (17th ed.)Осадчук, И.В. Функциональные свойства и перспективы использования соевых белковых продуктов в кондитерской отросли: научное издание.
Cita MLA (9th ed.)Осадчук, И.В. Функциональные свойства и перспективы использования соевых белковых продуктов в кондитерской отросли: научное издание.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.