Бахтин, Д., & Шавель, А. Способы охлаждения мяса птицы.Оборудование и приемы ( обобщение практического опыта ): научное издание.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Бахтин, Д.И, e А.П Шавель. Способы охлаждения мяса птицы.Оборудование и приемы ( обобщение практического опыта ): научное издание.
Citação MLA (9ª ed.)Бахтин, Д.И, e А.П Шавель. Способы охлаждения мяса птицы.Оборудование и приемы ( обобщение практического опыта ): научное издание.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.