М-во с.-х. и продовольствия республики Беларусь, Глав. упр. образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская гос. с.-х. акад.", Шалак, М., & Портной, А. А. И. (2006). Технология переработки рыбной продукции: Учеб. пособ. для студ. с.-х. высших учеб. завед. по спец. "Промышленное рыбоводство".

М-во с.-х. и продовольствия республики Беларусь, науки и кадров Глав. упр. образования, Учреждение образования "Белорусская гос. с.-х. акад.", М.В Шалак, and А.И. Александр Иванович Портной. Технология переработки рыбной продукции: Учеб. пособ. для студ. с.-х. высших учеб. завед. по спец. "Промышленное рыбоводство". 2006.

М-во с.-х. и продовольствия республики Беларусь, et al. Технология переработки рыбной продукции: Учеб. пособ. для студ. с.-х. высших учеб. завед. по спец. "Промышленное рыбоводство". 2006.