Шорникова, Л., Волончук, С., & Осинцева, Л. Энергия инфракрасного излучения и микробиологическая безопасность сушеных овощных продуктов: научное издание.

Шорникова, Л.П, С.К Волончук, and Л.А Осинцева. Энергия инфракрасного излучения и микробиологическая безопасность сушеных овощных продуктов: научное издание.

Шорникова, Л.П, et al. Энергия инфракрасного излучения и микробиологическая безопасность сушеных овощных продуктов: научное издание.