Гуляев-Зайцев, С. Концентрация поверхностно-активных веществ как основной фактор получения технологически стойких жировых эмульсий: научное издание.
Chicago Style (17th ed.) CitationГуляев-Зайцев, С.С. Концентрация поверхностно-активных веществ как основной фактор получения технологически стойких жировых эмульсий: научное издание.
MLA (9th ed.) CitationГуляев-Зайцев, С.С. Концентрация поверхностно-активных веществ как основной фактор получения технологически стойких жировых эмульсий: научное издание.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.