Аналитический обзор структурно-механических свойств жировых композиций с целью обоснования методов получения пищевых продуктов с повышенной питательной ценностью научное издание

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Ētahi atu kaituhi:	Кушнаренко, О (автор), Горшкова, Л, Рубина, Л
Hōputu:	SerialComponentPart
Reo:	d
Ngā marau:	Технології
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!