Влияние рецептуры карамели на ее гигроскопичность научное издание

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Сидоренко, М.Ю (автор), Скобельская, З.Г, Шебершнева, Н.Н
Médium: SerialComponentPart
Jazyk:d
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC

LEADER 00000nab a2200000 i 4500
001 in00000006008
005 20251126080614.4
002 664.144.004.4/С 34-886067
008 080513u9999ru_ rus d
035 |a ( UA-KiNSAL)664.144.004.4/С 34-886067 
040 |a UA-KiNSAL  |b ukr  |c UA-KiNSAL 
080 |a 664.144.004.4 
090 |a 664.144.004.4  |b С 34 
100 1 |a Сидоренко, М.Ю.,   |e автор. 
245 1 0 |a Влияние рецептуры карамели на ее гигроскопичность :   |b научное издание /   |c М. Ю. Сидоренко, З. Г. Скобельская , Н. Н. Шебершнева 
504 |a Библиогр. в конце ст. 
530 |a Original record   |u https://kubg.libs.net.ua/kubg_recs/0000025663.txt 
650 0 4 |a Дослідження власт.речовин та прод.АПК 
700 1 |a Скобельская, З.Г.  |e автор 
700 1 |a Шебершнева, Н.Н.  |e автор 
773 0 |t Хранение и переработка сельхозсырья   |d М..- 2007. - №11.  |g 2007. - №11., С. 40-41. 
942 |2 UDC  |c ARTICLE 
952 |b книга  |z 20080513  |i Хранение и переработка сельхозсырья   |j 664.144.004.4/С 34-886067  |o 664.144.004.4 С 34  |c 1 
920 |a ASP 
961 |a 691 
991 0 0 |a 664.144.004.4/С 34-886067 
997 |a 0000025663 
998 |a 25663 
999 f f |i 25e3c5e5-b373-46b0-88bc-4dea8373138b  |s 20cdc373-c290-4b49-aa2a-188a48596781  |t 0