О брожениях научное издание
Furkejuvvon:
| Eará dahkkit: | |
|---|---|
| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | s d |
| Almmustuhtton: |
: Б.м.,
З.И. Гржебина
1921
|
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
Geahča maid
О брожениях : научное издание
Almmustuhtton: (1921)
Almmustuhtton: (1921)
Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках : научное издание
Моделювання процесу замісу рідких опар : наукове видання
Селекция дрожжей для шампанского производства : научное издание
Технологическая оценка эффективности препарата Биопротект -- активатора брожения нового поколения : научное издание
Исследование содержания приведенного экстракта в процессе вторичного брожения и послетиражной выдержки : научное издание
Последовательная инокуляция с Torulaspora delbrueckii и saccharomyces Cerevisiae: новый уровень в технологии брожения : научное издание
Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния
Влияние штаммов активных сухих дрожжей на органолептику вина
Адаптация новых штаммов активных сухих винных дрожжей и активаторов брожения производства Института "Лаффорт энолоджи" к условиям кубанского виноделия
Производство игристых вин в условиях повышения физиологической активности дрожжей
Повышение качества игристых вин на основе использования продуктов деструкции винных дрожжей
Об участии а-токоферилхинона в НАД+ - зависимой регуляции финальной стадии распада глюкозы
Теория и практика технологии грузинских типов виноградных вин
Биоэнергетическая установка с двухстадийным процессом сбраживания
Что такое алкогольное брожение? : наук. вид
Almmustuhtton: (1908)
Almmustuhtton: (1908)
Исследования о брожениях
Almmustuhtton: (1937)
Almmustuhtton: (1937)
Хлебный бизнес : научно-практический журнал
Almmustuhtton: (2011)
Almmustuhtton: (2011)
Хліб наш насущний: вчора, сьогодні, завтра : научное издание
Справочник по хлебному делу : наук. вид
Almmustuhtton: (1932)
Almmustuhtton: (1932)
Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута
Термическая обработка в процессе производства игристых вин : научное издание
Руководство по хлебному делу : пособие для элеваторно-складских и хлебо-инспекционных раб., вузов, техникумов и хлебных курсов : наук. вид
Almmustuhtton: (1932)
Almmustuhtton: (1932)
Слово о виноделе : научное издание
Влияние шампанских рас дрожжей на химический состав игристых вин : научное издание
Народный хлеб
Продукт национального значения
О совершенствовании законодательной базы производства виноградно - винодельческой продукции : научное издание
Технология брожения : научное издание
Almmustuhtton: (1930)
Almmustuhtton: (1930)
Прилавки ломятся от цен : научное издание
Микробиологическая защита пшеничного хлеба с использованием трофической цепи Lactobacillus delbrueckii и Propionibacterium freudeneichii : научное издание
Символ жизни и источник здоровья