Вплив високотемпературної обробки на сиропридатність молока научное издание

Особенности аминокислотного состава вегетативных органов стевии : научное издание

Технологии использования Люцерны с высоким содержанием протеина : научное издание

Сенсорометрический анализ творожной сыроватки и продуктов ее фракционирования : научное издание

Виробництво молока на малій фермі : практ. посіб. для системи післядипломної освіти та дорадництва
Publicerad: (2008)

Вплив кислотності середовища на ферментативний гідроліз лактози у молочній сироватці : научное издание

Розроблення технології одержання бактериальних концентратів,виробництва ферментованих м'ясних та молочних продуктів безвідходної переробки м'ясної та молочної сировини (заключний): Звіт про НДР
Publicerad: (1997)

Розробка нових технологій одержання закваскових препаратів для виробництва молочних продуктів молочнокислої та змішаної ферментації: Звіт про НДР
Publicerad: (2000)

Розробити, узгодити та затвердити "Збірник технологічних інструкцій по охолодженню, заморожуванню, розморожуванню та зберіганню м'яса та м'ясопродуктів: Звіт про НДР
Publicerad: (2001)

Безопасность производства и повышение качества молока - основа принципов ХАССП : научное издание

Влияние углеводных субстратов на биосинтез ингибитора гликозидаз : научное издание

Ферментативный гидролиз сывороточных белков молока с использованием электроактивированных жидкостей : научное издание

Технологічні процеси вирощування кукурудзи : научное издание

Оптимизация процесса смешивания комбикорма с жировой композицией : научное издание

Получение молока и уход за ним : научное издание
Publicerad: (1919)

Энергия инфракрасного излучения и микробиологическая безопасность сушеных овощных продуктов : научное издание

Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов ферментированных с участием пропионовокислых бактерий : научное издание

Використання складських свідоцтв на зерно у кредитних відносинах
Publicerad: (2006)

Розробити та впровадити еколого-економічні принципи оцінки виробництва молока та яловичини в забруднених радіонуклідами районах Полісся України: Звіт про НДР
Publicerad: (2001)

Методы и способы хранения и переработки плодоовощной продукции : (Науч.-вспом. указ. лит. за 1980 - 2000 гг. : 153 источника)
Publicerad: (2000)

Нутригеномика в птицеводстве : революция на пороге современности : научное издание

Способ повышения безопасности мяса бройлеров : научное издание

Сенсорная система " VOCmeter " для оценки свежести мясного сырья : научное издание

Насекомым не скрыться даже в зерне : научное издание

Комірні шкідники - проблема,яку необхідно вирішувати : научное издание

Как собрать, рассортировать и упаковать плоды яблок, груш, слив и вишень : научное издание
Publicerad: (1912)

Розробити принципові основи створення малоенерговитратних технологій холодильної обробки харчових продуктів (заключний): Звіт про НДР
Publicerad: (1999)

О плодохранилищах : описание наиболее распространенных типов помещений для хранения плодов в свежем виде
Publicerad: (1911)

Вирощування і зберігання овочевої продукції
Publicerad: (2007)

Вивчення впливу закваски на органолептичні показники кефіру : научное издание

Структура м'язової тканини : научное издание

Улучшение качества мяса с помощью органического селена : научное издание

Обладнання для утримання курей-несучок та бройлерів : научное издание

К вопросу определения содержания витамина С в продуктах растениеводства : научное издание

Использование новых препаратов для коррекции стрессов у убойного скота : научное издание

Действие транскраниальной электростимуляции на рост и развитие овец : научное издание

Влияние краткосрочного импульсного лазерного облучения инкубационных яиц на дестабилизацию генома цыплят-бройлеров : научное издание