Оптимизация рецептурных композиций мясопродуктов с пищевыми добавками научное издание

Новый комбинированный продукт с пищевыми добавками из сахарной свеклы и бобов чечевицы : научное издание

Технологии использования Люцерны с высоким содержанием протеина : научное издание

Особенности аминокислотного состава вегетативных органов стевии : научное издание

Сенсорометрический анализ творожной сыроватки и продуктов ее фракционирования : научное издание

Розроблення технології одержання бактериальних концентратів,виробництва ферментованих м'ясних та молочних продуктів безвідходної переробки м'ясної та молочної сировини (заключний): Звіт про НДР
Publicado: (1997)

Розробка нових технологій одержання закваскових препаратів для виробництва молочних продуктів молочнокислої та змішаної ферментації: Звіт про НДР
Publicado: (2000)

Розробити, узгодити та затвердити "Збірник технологічних інструкцій по охолодженню, заморожуванню, розморожуванню та зберіганню м'яса та м'ясопродуктів: Звіт про НДР
Publicado: (2001)

Технологічні процеси вирощування кукурудзи : научное издание

Вплив теплової обробки молока та комплексів синбіотиків на синеретичні властивості кислотно-сичужних згустків у виробництві м'яких сирів функціонального призначення : научное издание

Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов ферментированных с участием пропионовокислых бактерий : научное издание

Влияние углеводных субстратов на биосинтез ингибитора гликозидаз : научное издание

Энергия инфракрасного излучения и микробиологическая безопасность сушеных овощных продуктов : научное издание

Улучшение качества мяса с помощью органического селена : научное издание

К вопросу определения содержания витамина С в продуктах растениеводства : научное издание

Методы и способы хранения и переработки плодоовощной продукции : (Науч.-вспом. указ. лит. за 1980 - 2000 гг. : 153 источника)
Publicado: (2000)

Способ повышения безопасности мяса бройлеров : научное издание

Сенсорная система " VOCmeter " для оценки свежести мясного сырья : научное издание

Насекомым не скрыться даже в зерне : научное издание

Комірні шкідники - проблема,яку необхідно вирішувати : научное издание

Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительних масел : научное издание

Как собрать, рассортировать и упаковать плоды яблок, груш, слив и вишень : научное издание
Publicado: (1912)

Определение эффективности фитазосодержащих мультиэнзимных композиций : научное издание

О плодохранилищах : описание наиболее распространенных типов помещений для хранения плодов в свежем виде
Publicado: (1911)

Використання складських свідоцтв на зерно у кредитних відносинах
Publicado: (2006)

Вирощування і зберігання овочевої продукції
Publicado: (2007)

Ферментативный гидролиз сывороточных белков молока с использованием электроактивированных жидкостей : научное издание

Структура м'язової тканини : научное издание

Влияние кормов на качество молока : научное издание

Обладнання для утримання курей-несучок та бройлерів : научное издание

Нутригеномика в птицеводстве : революция на пороге современности : научное издание

Использование новых препаратов для коррекции стрессов у убойного скота : научное издание

Безопасность производства и повышение качества молока - основа принципов ХАССП : научное издание

Прикриваючись вимогами СОТ

Мультиэнзимные композиции в кормлении животных и птицы : научное издание

Эффективность производства обогащенных каротиноидами пищевых яиц с помощью биорезонансной технологии : научное издание

Вивчення впливу закваски на органолептичні показники кефіру : научное издание