Стецишин, Ю., Панченко, Ю., & Васильев, В. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)Стецишин, Ю.Б, Ю.В Панченко, me В.П Васильев. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
Tohutoro MLA (9th ed.)Стецишин, Ю.Б, et al. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
Kia tūpato: Kāore pea ēnei kupu hautoa i te ōrite pū 100%.