Технологія пива навч. посіб. для студ. усіх форм навч. напр. "Харчова технологія та інженерія"

Сохранить в:
Библиографические подробности
Соавтор: М-во освіти і науки України 21 Нац. техн. ун-т "Харків. політехнічний інститут"
Другие авторы: Данилова, Л.А. (Людмила Андріївна) (автор), Некрасов, П.О. Павло Олександрович
Формат:
Язык:украинский
Опубликовано: Х. : НТУ "ХПІ" 2006
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:224с
Original record
Библиография:Бібліогр.: с. 197
ISBN:9789665934707